绞肉机

将大块肉切割成小块。它的原理是由螺杆输送鞣料，通过有规则导向筋的绞笼向前推进，然后从孔板挤出，由转动的绞刀切成颗粒。孔板有标配，一般较小的孔径3mm，较大的32mm。绞肉机看似简单，实际上生产出性能俱佳的绞肉机并不容易，同心度和绞笼的好坏，关键看一个指标，即绞前肉温和绞后肉温的温差，温差越小，说明绞肉机的性能越好，一般来说，温差控制在2℃以内是合理的
型号	JR-100	JR-130	JR-250
产量 kgs/h	500-600	1000-1500	5000
功率 kw	5.5	7.5	55
外形尺寸 mm	910*560*1090	1410*710*1130	2280*1210*1800
机器尺寸 	300	400	2100